(资料图)

1、将黄豆洗净浸泡一天左右，放入这台豆浆机中打成粗豆浆。

2、然后过滤豆渣，冷却到85度，这是豆浆蛋白凝聚最合适的温度。

3、然后加入葡萄糖酸-内酯的水溶液，并在倾倒的同时快速搅拌。

4、然后加入稍等片刻，等豆浆凝固成固态——豆腐脑，就可以准备配菜和调料了。

5、这里有酱油和芝麻酱，很好吃。

6、比如投票帮助更多的人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。